Η βιταμίνη Β12, είναι μέλος των βιταμινών Β και έχει έναν σημαντικό ρόλο σε βασικές διεργασίες του ανθρώπινου σώματος, συμβάλλοντας:
- στην κανονική λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος
- στην διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης
- στην κανονική ψυχολογική λειτουργία
- στον κανονικό σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων